餐饮_集餐厅×酒吧一体的品町音乐主题餐厅系统性品牌策划
客户：济南品町餐饮有限公司
项目：品牌系统性策划，包括：品牌价值定义、品牌定位、品牌VI设计、空间软装设计、传播物料设计等
1、品町是谁？
如果我们尝试用一句话介绍品町，那么如何表达？可以说
品町是一家有着酒吧基因的音乐餐厅。
品町既是一家品美食餐厅，晚上九点以后又可以是充满音乐演艺的酒吧，可满足文青一站式文艺夜生活的餐厅。 
2、品牌核心价值
匹配你文范的圣地
2.1品类定义
美食餐厅×酒吧演艺的复合型一站式音乐餐厅
2.2目标客群
有着文青情调与情怀的青年
2.3消费痛点
消费痛点，某种程度讲即隐性需求，来品町仅仅是品美食与看演艺吗？我们需要了解消费动机与消费痛点。 关于餐厅消费动机可以举个例子：中国咖啡厅经营本质是提供商务办公空间短租或临时会客厅，而非品尝醇正咖啡。那么“有文艺演出的餐厅”不也正是醉翁之意不在酒吗？文青情怀人士的消费痛点归纳有两条：
2.3.1、怕场子跌范，没面子
2.3.2、还需要找“第二场”地方，麻烦还浪费
而品町位于济南CCPARK艺术中心本即定位艺术与购物跨界融合的空间复合体，因此品町正好给了文青一个“有面子、有里子”的空间。
综上，品町核心价值应该这样梳理：被CCPARK艺术集群包围的；有着美式LOFT空间的；可提供美食与演艺的；可以在这趴一晚上而不跌范的；可以更好的匹配与展现文艺修养的一个圣地。如果用一句话来表达品町核心价值，必须是“匹配你文范的圣地” 
3、品牌定位
一站式文艺夜生活餐厅
为济南有着文艺情怀的人，提供一站式夜生活的文范餐厅，让他邀请来的朋友能够感知其文艺品味，这就是品町需要努力营造的品牌定位。
消费类型：朋友聚餐、情侣约会、个人休闲、家庭聚会
4、品町英文命名
Pinteen
依据品牌核心价值及定位，再根据中文名称发音，索邦策划提出品町的英文命名Pinteen，
Pin:钉住，Teen:青少年，意为留住青春，符合文青客群的心理潜在需求。
5、品牌诉求/广告语策划
一站式文艺夜生活
这种餐饮与酒吧的复合体，仍然属于新品类，因此将“文艺夜生活”作为餐厅定义，并以“一站式”作为复合类型的提示，可与消费者进行快速与准确的沟通，并建立有效认知。
6、餐饮品牌形象设计（VI设计）
基于餐厅×酒吧复合的新品类，品町主Logo设计风格采用波普主义风，波普即把不同特性的东西，Logo整体构图采用视觉平衡的形式，用均匀的线描勾勒吉他、酒瓶、酒杯、餐盘、绿植等有机相融，以体现“融合性”，一个包容性的餐厅，除了有美食美酒还有音乐；一角的月亮符号，强调了餐厅的夜晚休闲特色，同时也为餐厅的气质注入一丝浪漫气息。 
7、餐厅空间软装设计
通透立体化：就餐大厅是以高举架、红砖墙的设计结合传统建筑形式阁楼体验，功能多样。
酒文化的表现：随处可见的将诗歌艺术与酒文化的结合，营造出非常浓厚的文化氛围。
独特的绿植环绕：低碳绿植充盈在每个角落，甚至天花板的吊灯都由绿植环绕，营造出都市里的世外桃源惬意享受。
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